Mittwoch, 18. Januar 2017

Mittwochs mag ich: Stone Brewing Berlin {Mmi #185}

Im November fand mal wieder eines unserer deutsch-norwegischen Familientreffen in Berlin statt.

Da es in Norwegen keine Weihnachtsmärkte mit Glühweinbuden gibt, standen die Weihnachtsmarktbesuche ganz oben auf unserer Liste! Aber dennoch blieb noch etwas Zeit Neues zu erkunden - auch wenn das ebenfalls mit alkoholischen Getränken zu tun hatte. Denn wir wurden von einem Freund eingeladen uns seinen neuen Abbeitsplatz anzuschauen: das Stone Brewing Berlin!

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Stone Brewing Berlin ist eine amerikanische Brauerei aus San Diego, die sich auf dem Gelände des alten Gaswerks in Berlin-Mariendorf niedergelassen hat, und ein Urgestein der Craft-Beer Szene ist!

Ok, ich gebe zu, dass ich vorher noch nie von ihr gehört hatte, da ich mich mit dem Thema Craft Beer auch nie beschäftigt hatte.

Umso besser, dass man in der Brauerei nicht nur Bier trinken kann, sondern auch noch an einer Brauereiführung teilnehmen kann. Und genau das taten wir!

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Nach der Führung folgte die Verkostung und ich habe noch nie zuvor solch eine lange "Bierspeisenkarte" gesehen - unfassbar! ...und auch noch nie solche Biernamen wie "Arrogant Bastard Ale".

Eigentlich müsste man sich mal durch die komplette Karte trinken, aber bei ca. 65 verschiedenen Bieren, könnte das eine echte Herausforderung werden!

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Zum Abschluss der Brauereiführung bekam jeder Teilnehmer ein kleines Stone Brewing Glass geschenkt und wir suchten uns einen Platz im Restaurant, dao wir nach der Bierverköstigung erstmal eine Grundlage benötigten!

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Essentechnisch hat mich das Stone Brewing Berlin leider nicht ganz so umgehauen, die Location dafür aber umso mehr! Schaut mal:

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Auf fast 2.400 qm finden ca. 1.200 Gäste Platz, wobei es auch private Räumlichkeiten wie beispielsweise die "Library Bar" gibt, die auch für private Events gemietet werden kann. 

Die Einrichtung mit einem Mix aus "Industrial Style" und natürlichen Elementen ist der Knaller! Obwohl die Halle so groß ist, wirkt sie nicht kühl oder ungemütlich - was bei solch großen Flächen sonst ja schon mal der Fall ist.

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Das Publikum war sehr gemixt, was ich schwer sympathisch fand! Es waren viele Familien vor Ort, da die Kindern sich dort recht gut bewegen können, Seniorenpärchen, Arbeitskolleginnen & -kollegen, Freundescliquen, Paare, Kumpels und es fanden diverse Weihnachtsfeiern statt, da die Brauereiführung ein super Event für solche Anlässe ist.

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Wer ein Craft Beer Kenner, Junkie oder Liebhaber ist, kann sich vor Ort sogar noch mit dem richtigen Merchandising eindecken!

Auch wenn die Anreise zum Stone Brewing Berlin etwas weiter war, da die Brauerei nicht sehr zentral liegt, so hat sich die Fahrt defnitiv gelohnt. Uns hat es dort extrem gut gefallen!

Als Nächstes steht ein Sommerbesuch auf dem Plan, denn schließlich müssen wir noch den großen Biergarten (und diverse weitere Craft Biere) testen.

Und, wie ist es mit euch? Seid ihr Craft Beer Liebhaber oder bevorzugt ihr eine andere Bierart? 


Für alle, die zum ersten Mal hier sind: jeden Mittwoch zeige ich hier eigentlich etwas das ich mag (Mittwochs mag ich = Mmi). Das kann wirklich alles sein: ein leckeres Rezept, ein Kleidungsstück, ein schöner Blog, ein toller Shop, ein besonderes Erlebnis - einfach etwas, über das ich mich besonders gefreut habe oder was ich besonders schön finde. Und wenn ihr Lust habt, so könnt ihr hier ebenfalls gerne verlinken, was ihr am Mittwoch besonders gerne mögt. Bitte seid so fair und postet einen aktuellen Beitrag vom heutigen Mittwoch, keine (bezahlten) Werbeposts und Verlosungen und bitte setzt den Backlink zu Frollein Pfau. Andernfalls behalte ich mir vor, unpassende Beiträge kommentarlos zu löschen. Vielen Dank!

Dienstag, 17. Januar 2017

DIY Schmuckdose zur Ringaufbewahrung {Creadienstag}

Am heutigen Creadienstag zeige ich euch ein weiteres der DIY's zur Schmuckaufbewahrung, die ich am 09.01.2017 im WDR bei "daheim+unterwegs" vorgestellt hatte: eine selbstgemachte Ringdose!

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Dafür benötigt ihr: eine Schachtel (ob Pappkarton, Holzschachtel oder Plastikdose ist egal), ein paar Schaschlikspieße, eine Schere, eine Stoffschere, etwas Stoff, ein großes (Bade)Handtuch.

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Nun schneidet ihr das Handtuch mit der Stoffschere in Streifen, die genauso breit sind wie die Schachtel.

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Anschließend rollt ihr die Handtuchstreifen zusammen...

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...und presst sie fest nebeneinander in die Schachtel, so dass sie kaum noch nachgeben, und kürzt die Schaschlikspieße auf die Breite der Schachtel.

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Nun schneidet ihr aus dem Stoff ein Stück zurecht, dass um einige Zentimeter länger und breiter ist als die Schachtel.

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Dieses Stück Stoff legt ihr nun auf die mit den Handtuchrollen gefüllte Schachtel und drückt es jeweils in den Vertiefungen zwischen den einzelnen Rollen mit einem Schaschlikspieß ein.

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Auch am Anfang und Ende der Rollen muss jeweils ein Schaschlikspieß eingedrückt werden.

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Die Schaschlikspieße so weit eindrücken, dass sie nicht mehr sichtbar sind.

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Zum Schluss noch die Stoffränder mit der Scherenspitze herunterdrücken, so dass sie nicht mehr abstehen.

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Und nun könnt ihr eure neue Schmuckdose/Ringdose bestücken! Viel Spaß damit!


P.S. Eine DIY-Idee zur Kettenaufbewahrung findet ihr hier.

Mittwoch, 11. Januar 2017

Mittwochs mag ich: Rote Beete Carpaccio {Mmi #184}

Letzte Woche gab es bei uns ein "Lauwarmes Rote Beete Carpaccio mit Feldsalat, Ziegenfrischkäse, Granatapfelkernen und Walnüssen" zum Abendessen. Und da habe ich auch mal wieder gemerkt, dass ich definitiv nie ein Foodblogger werden könnte. Denn wenn das Essen vor mir auf dem Tisch steht und mich so anlacht, dann muss ich es auch einfach SOFORT essen! Da bleibt keine Zeit mehr um ein Fotoset aufzubauen und erst einmal schöne Fotos zu schießen - nee, da muss direkt gefuttert werden!

Und deshalb habe ich heute auch nur ein Handyfoto des Essens für euch. Aber glaubt mir, es war total lecker!

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Zutaten

500 g Rote Beete (vorgegart)
200 g Feldsalat
200 g Ziegenfrischkäse
1 kleine Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Kerne eines 1/2 Granatapfels
ein paar Walnüsse
1 TL Senf
Olivenöl
Balsamicoessig
Majoran
schwarzer Pfeffer
Meersalz


Zubereitung

Den Ofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Rote Beete auspacken, den Saft in eine separate Schüssel geben, und auf ein Stück Alufolie legen. Mit Meersalz, Pfeffer & Majoran würzen. Die Knoblauchzehen schälen, halbieren und auch zur Roten Beete legen. Diese mit Olivenöl und Balsamicoessig beträufeln (im gleichen Verhältnis) und anschließend die Alufolie verschliessen und für ca. 40 Minuten auf mittlerer Schiene im Ofen backen.

Währenddessen den Feldsalat waschen und putzen. Nun ein Dressing aus dem Rote Beete-Saft, Olivenöl, Balsamicoessig, 1 TL Senf, Salz & Pfeffer und der kleingeschnittenen Zwiebel anrühren. Nun den Granatapfel halbieren und "entkernen" (am besten nicht mit einer weißen Bluse...für euch getestet!). Die Walnüsse grob hacken und beiseite legen.

Kurz vor Ende der Garzeit die Teller mit in den Ofen geben, so dass sie leicht warm sind. Die Rote Beete aus dem Ofen herausholen und in dünne Scheiben schneiden. Diese auf den warmen Tellern anrichten, in der Mitte den Feldsalat dazugeben und diesen mit dem Dressing beträufeln. Den Frischkäse auf dem Salat verteilen und alles mit Walnüssen und Granatapfelkernen bestreuen. Den Rote Beete-Saft aus der Alufolie über die Rote Beete verteilen.

Das Originalrezept stammt von Chefkoch.


Für alle, die zum ersten Mal hier sind: jeden Mittwoch zeige ich hier eigentlich etwas das ich mag (Mittwochs mag ich = Mmi). Das kann wirklich alles sein: ein leckeres Rezept, ein Kleidungsstück, ein schöner Blog, ein toller Shop, ein besonderes Erlebnis - einfach etwas, über das ich mich besonders gefreut habe oder was ich besonders schön finde. Und wenn ihr Lust habt, so könnt ihr hier ebenfalls gerne verlinken, was ihr am Mittwoch besonders gerne mögt. Bitte seid so fair und postet einen aktuellen Beitrag vom heutigen Mittwoch, keine (bezahlten) Werbeposts und Verlosungen und bitte setzt den Backlink zu Frollein Pfau. Andernfalls behalte ich mir vor, unpassende Beiträge kommentarlos zu löschen. Vielen Dank!

Dienstag, 10. Januar 2017

DIY Schmuckleiste {Creadienstag}

Gestern war ich erneut zu der WDR Sendung "daheim+unterwegs" eingeladen und dieses Mal durfte ich etwas zum Them "Schmuckaufbewahrung selber machen" basteln (den Ausschnitt der Livesendung findet ihr hier) und heute zeige ich euch das DIY, das wir in der Sendung gebastelt haben: die Schmuckleiste aus Holz!

Alles was ihr dafür benötigt sind:

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Wer mag, kann das Holz oder den Ast vorab noch anstreichen, besprühen, Muster aufmalen, mit Washi Tape bekleben etc. - es gibt zig kreative Möglichkeiten. 

Nun dreht ihr die Schraubhaken in das Holz ein und zwar am besten immer etwas versetzt. Sollte das Holz zu fest sein, so müsst ihr eventuell mit einem Hammer ein wenig nachhelfen und die Schraubhaken ein bißchen einschlagen.

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Anschließend schneidet ihr ein Stück Garn ab (ich habe Bäckergarn verwendet), knotet es um das Holz und schon habt ihr eine Aufhängung. Alternativ könnt ihr natürlich auch ein schönes Stoffband nehmen oder auf der Rückseite der Holzleiste einen Haken zum Aufhängen anbringen.

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Fertig ist die individuelle Schmuckleiste! Ich persönlich verwende sie für meine Ketten, aber natürlich lassen sich auch Ohrringen, Armbänder und Ringe daran aufhängen.

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Welche Art der Schmuckaufbewahrung ich imme rnoch gerne mag, ist mein DIY Schmuckbilderrahmen, den ich bereits 2012 im Blog vorgestellt habe und der gestern auch in der Sendung gezeigt wurde. Zum damaligen DIY geht's hier lang...klick.

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Und, welche Variante gefällt euch besser??

Die anderen DIY's, die wir gestern in der Sendung besprochen und vorgestellt haben, werde ich euch demnächst ausführlicher hier zeigen.

Habt einen schönen Tag!

Verlinkt beim Creadienstag.

Montag, 9. Januar 2017

Hey, ho, let's go! Hallo 2017!

Ich weiß, das neue Jahr ist schon ein paar Tage alt, aber blogtechnisch hat es gerade erst für mich begonnen. Daher tanze ich mal kurz durch meine virtuelle Bloggerbude und rufe: "Hey, 2017! Ich freue mich auf Dich!"

Denn das Tolle an so einem neuen Jahr ist doch immer, dass man nicht weiß was alles auf einen zukommen & was man man alles erleben wird! Daher bin ich echt gespannt, was die nächsten Monate bringen werden.

Ich habe mal in meinem Instagram Archiv geschaut und eine kleine Zusammenfassung von 2016 gemacht.

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2016 und ich hatten leider nicht so einen guten Start und ich musste mal meinen Frust ablassen, was das Thema "berufstätige Mutter" angeht. Dafür empfing mich das Büro einige Tage später wieder mit dem Lieblingsausblick.
Im Februar hieß es "Alaaf & Helau" als ich mit Frau Schlotti und Maren Karneval feierte und mit Herrn Pfau tanzte ich zu "Krawall und Remidemmi" beim Deichkind Konzert. Leider geil!

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Im März flogen wir zum ersten Mal nach Abu Dhabi, wo wir das schlimmste Unwetter mitmachten, das Abu Dhabi in den letzten 20 Jahren erlebt hatte. Nach 1,5 Tagen Regen, Sturm und Basteln in der Hotellobby ließ sich die Sonne wieder blicken. Zurück zu Hause ging es mit dem Fußballfreund zum Konzert und ins Lieblingsstadion!

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Fußball gespielt wurde auch mit dem Mini Pfau und seinem Freund im Kölner Rheinpark und im Mai folgte nach 6 Jahren der erste Kurztrip ohne Kind für Herrn Pfau und mich: Viva Barcelona! Das mit dem schlechten Wetter kannten wir ja schon und so liefen wir mit Herbstjacke, Schal und Regenschirm durch Barcelona, während in Köln 26 Grad und Frühsommer herrschten! Das tat der Stimmung allerdings keinen Abbruch und weißt Du was, Barcelona? Ich mag Dich! Nur das mit der Stimmung im Stadion musst Du noch lernen. 

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Nach Barcelona folgten ein paar Tage Strand & Meer in Holland (natürlich mit etwas Regen) und ein Thermomix zog bei uns ein (der mir echt eine große Hilfe in der Küche ist!). Im Juni ging's wieder mit Freunden auf die Lieblingsinsel und zurück zu Hause nahmen wir spontan hitzefrei und verbrachten im Juli einen tollen Tag am Heider Bergsee.

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Im August fand ein längst überfälliges deutsch-schwedisches Wiedersehen in London - bei allerbestem Sommerwetter - statt! Mit vielen schönen Momenten, Rooftopbars, viel Gelächter, guten Gesprächen und leckerem Essen. 
Essen spielte in 2016 tatsächlich auch eine ganz besondere Rolle für mich und tut es immer noch. Denn dank meiner Ernährungsumstellung habe ich nach knapp 20 Jahren endlich keine Migräne mehr! Wohooo!

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Im September erhielt ich die Einladungen zu zwei großartige Bloggerevents und ich hatte wirklich jeweils einen tollen Tag beim Jättefint Event und dem Sister Mag/Cewe Event in Köln (von Letzterem werde ich euch demnächst noch ausführlicher berichten)! Danke dafür!
Aber es bliebt auch noch Zeit für ein Elterndate im Lieblingskino...bei dem ich tatsächlich eingeschlafen bin, da die Sessel so unendlich bequem waren.

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Im Herbst machte ich einen auf "Strebermuddi", packte die Geburtstags- & Weihnachtsgeschenke für den Junior sowie seinen Adventskalender. Tatsächlich hat mir das viel Stress in der Vorweihnachtszeit erspart! 
Der Junior machte sein Pinguinabzeichen (und im Dezember noch sein Seepferdchen), bevor er prompt eine Mittelohrentzündung bekam und ich wieder fleißig Zwiebeln schnitt. Halloween begrüßten wir mit "Kackkeksen" und einem Friedhofskuchen.

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Meine Freitagmorgende begannen um 7.00 Uhr mit meinem persönlichen Yogaglück und im November war die Sehnsucht nach Sonne so groß, dass wir erneut nach Abu Dhabi flogen - und dieses Mal ohne ein Unwetter, sondern mit Sonne pur. Zurück zu Hause ging es nach einer kurzen Nacht direkt weiter nach Berlin, zum deutsch-norwegischen Familientreffen.

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Zurück in Köln saß ich zum ersten Mal in einer Maske, wurde professionell geschminkt und war aufgeregt wie Bolle, vor meinem Auftritt als "Basteltante" in der Livesendung von daheim+unterwegs.
Die Weihnachtsbäckerei fand trotz Ernährungsumstellung statt und ich versuchte mich im Plätzchenbacken ohne Weizen und Zucker. Klappte sogar!
Weihnachten stand im Zeichen von Familie & Freunde, Weihnachtsbaum fällen und die weltbeste Gans essen, bevor Herr Pfau und ich, wie jedes Jahr, die Zeit zwischen den Jahren im wunderschönen Erfurt verbrachten.

Dazwischen wurde noch genäht, fotografiert, gelacht, getanzt, gefeiert etc.!

Sieht nach einem tollen Jahr aus, oder? Mit vielen Reisen, tollen Erlebnissen und jeder Menge schönen Momenten.

Ja, das war's auch. Aber natürlich zeigt es nicht den Blick hinter die Kulissen. Den Blick auf den Krebstod einer Mutter von drei Kindern, den plötzlichen und völlig unerwarteten Tod meines Großvaters, den Selbstmord eines Freundes, die Mißgunst, Mobbing & Enttäuschung im Bloggeruniversum, die diversen Krankheitstage des Juniors, den ständigen Spagat zwischen Kind & Job, das Absagen aller Dezemberverabredungen aufgrund einer langen Erkältung, dem Ausmisten des Kellers, die wirklich fiese Steuerrückzahlung, das Vermissen von alten Zeiten & Freundinnen, den Trump Sieg, Brexit und Terroranschläge.

Ja, auch das fand alles 2016 statt und wie jedes Jahr, war auch 2016 ein sehr durchwachsenes Jahr - mit Höhen & Tiefen. Nur zeige ich eben diese Tiefen sehr selten auf meinem Blog oder sozialen Kanälen. Warum? Weil ich viele Dinge lieber selbst mit mir ausmache, mit Herrn Pfau bespreche und von manchen Dingen auch einfach gar nicht möchte, dass sie jeder weiß.

Aber dennoch passieren diese Dinge bei uns, in unserem Umfeld, in unserem Leben und auch wenn es im Bloggeruniversum meistens rosig zugeht, so ist nicht immer alles Friede, Freude, Eierkuchen. Und genau deshalb erzähle ich euch auch heute von diesen Dingen.

Daher weiß ich auch, dass 2017 nicht nur gute Erlebnisse und schöne Momente bereithalten wird. Aber ich freue mich umso mehr auf all die guten Sachen, die kommen werden - und die ich euch dann hier, bei Facebook und Instagram zeigen werde.

Daher wünsche ich euch für das neue Jahr auch nur das Allerbeste! Bleibt gesund, glücklich und lasst es euch gut gehen! Und ich freue mich, dass ihr auch im neuen Jahr wieder hier vorbei schaut. Merci!

...übrigens werde ich heute Nachmittag wieder aufgeregt wie Bolle sein, denn dann bin ich zum 2. Mal als Gast bei der Livesendung "daheim+unterwegs" im WDR. Puh! Ich merke jetzt schon, wie meine hektischen roten Flecken wieder auftauchen. Drückt mir bitte die Daumen, dass alles klappt und ich mich nicht zum Vollhorst machen werde! Und wenn ihr mögt, könnt ihr ab 16:15 Uhr den WDR einschalten.
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